Esoteric TeaTherapy
䞭囜茶の䞖界ぞようこそ

TeaTherapist Meister クロノアナミ
[ 䞭囜政府認定高玚茶藝垫・高玚評茶員 ]

䞡碗茶癜居易 「 食眷䞀芚睡起来䞡甌茶。 挙頭看日圱已埩西南斜。 楜人惜日促憂人厭幎賖。 憂無楜者長短任生涯。」
六矚歌陞矜 「 䞍矚黄金壘 䞍矚癜玉杯 䞍矚朝入省 䞍矚暮入臺 千矚萬矚西江氎 會向竟陵城䞋䟆 」

What is Esoteric Teatherapy 

Powerd by Kuronos Esoteric Management

䞀杯のお茶は、
党おを映す鏡

䞀碗喉吻最。
二碗砎孀悶。
䞉碗搜枯腞唯有文字五千卷。
四碗発軜汗平生䞍平事尜向毛孔散。
五碗肌骚軜。
六碗通仙霊。
䞃碗吃䞍埗也
唯芚䞡腋習習枅颚生。
蓬萊山、圚䜕處。
玉川子、乘歀枅颚欲 歞去。

走筆謝孟諫議寄新茶盧仝

䞀碗 喉吻最し、 䞡碗 孀悶を砎る。䞉碗 枯腞を捜し、 唯 有り文字の五千巻。四碗 軜汗を発し、 平生の䞍平の事、 尜く毛孔に向かっお散ず。 五碗 肌骚枅く、六碗 仙霊に通ず。 䞃碗 吃するも埗ざるなり、 唯 䞡腋の習習ずしお 枅颚の生ずるを芚ゆ。 蓬莱山、䜕凊にか圚る。玉川子、 歀の枅颚に乗じお垰り去らんず欲す。

Tea Ceremony

Tea Therapy

Tea Session

䞭囜茶の䞖界ぞようこそ

Welcome to the world of Chinese tea

䞭囜茶に限らず、あらゆるお茶の葉は、地球の蟲産物であり、自然の劙薬・・・
お茶は、䞖界䞭の人々の生掻に溶け蟌み、珟代では人ず人ずの最滑油ずしお、
そしお自分自身を劎うずっおおきの飲み物にもなっおいたす。
長い歎史をも぀䞭囜茶の楜しみ方は、それこそ数えきれたせん。
豊かな「銙り」や「 味 」千幎にも枡る「 歎史 」、
掗緎されたお茶の所䜜 「 茶藝 」、芋お矎しく觊れお楜しい「 道具 」・・・
そんな沢山の楜しみず共に、お気に入りのお茶ず出䌚い、それを知り、
ご自分でお茶が矎味しく淹れられたら、ずおも玠敵なこずだず思いたせんか
倪陜の恵みず倧地の恵み、そしお人の手を経お霎された玠晎らしいギフトである魔法のお茶。
その魔法のお茶の癒しのチカラを借りながら、䞀人でも倚くの方達ず觊れ合い、
関わるすべおのみなさんのココロずカラダに調和が霎されるこず、
お䞀人お䞀人の、内なる喜びを増やすお手䌝いをさせおいただくこず、それがわたしの歓びです。
たかがお茶、されどお茶。
䞀杯のお茶がその方本来の茝きを、益々煌めかせる魔法の時間をどうぞご䞀緒に。
日垞においお、䟋えば職堎での先茩埌茩の盞談、友達の盞談、家族の話し盞手、さたざたな生掻シヌンの䞭で、誰かの悩みを聞いたり盞談に乗ったりしおいたせんか
誰かの圹に立ちたいず思っお蚀葉を遞び、
誰かのためにお茶を淹れる、すべおの方がティヌセラピスト。
䞀杯のお茶を䞀緒に飲むこずで、䞀杯のお茶を淹れるこずによっお
誰かの気持ちを軜くしお、前ぞ進む「䞀歩」の背䞭を抌しおあげるこず、特別に意識しなくおも、普通に日々の生掻でしおいるこずでしょう。
そんな貎方にこそ、より意識を明確に持っお自分の軞をぶれないように保ちながら盞談に乗る自分こそが、前を向いおいられるために。
人をもおなす極意ずは「人を識る」ずいうこず。
人を識るずいうこずは「自分を識る」ずいうこず。

さたざたなツヌルがあればあるほど人にも自分にも、具䜓的な応揎ができたす。
お茶の知識の䌝授はモチロンのこず、
サロンドクロノで行われるこずはすべおクロノ アナミを通しおの面授が基本ずなっおいたす。
芋える芋えない芋る芋ないに関わらず、
さたざたな領域ずの぀ながりを広く、そしお深くお䌝えさせおいただきたす。

ティヌマむスタヌが淹れる
厳遞䞭囜茶が飲みたい方はこちらぞ

Welcome
Kuronos Esoteric Teatherapy


人生が倉わる䞭囜茶セッション

Special Tea Time 🍃

◉どなたでもおいでください。

ご自身を識り、ご自身に還る時間☕
サロンドクロノならではの唯䞀無二のお茶時間をご堪胜䞋さい。

✚自分を識る
✚自分ぞのご耒矎に
✹Activate Tea Session

 

 

あなたが今、どんな状態なのかをお䌝えください。
メンタリティ・ホスピタリティ・仕事・パヌトナヌシップ・自己䟡倀芳・etc

❶ティヌセラピヌ
初回33,000

h22,000
h33,000

❷スペシャルセラピヌ
44,000

🍵どちらもカヌドメッセヌゞ付き

 


どなたかずご䞀緒に・・・

アリスのお茶䌚

どなたかパヌトナヌ・友人・家族などずご䞀緒に、ティヌセラピストマむスタヌ厳遞のお茶ず共に、スペシャルな時間を過ごしおいただきたす。どうぞ気軜においでください。

スケゞュヌルをご確認の䞊、問合せフォヌムより、人数・垌望日時候補お䌝えください。ご垌望のStyle蚘念日・誕生日・むベント・奜みなどありたしたら事前にお䌝えください。
苊手なもの・アレルギヌなどありたしたらお䌝えください。

名様以䞊開催基本H

◎ アリスのお茶䌚
  カヌドメッセヌゞ付き
  22,000 × 人数


䞭囜茶の䞖界ぞようこそLESSON

䞀杯のお茶は䞖界を映す鏡🍃

単発LESSON
or
隔月党回コヌス

䞭囜茶っおどんなお茶
䞭囜政府認定高玚茶藝垫がわかりやすく䞭囜茶の䞖界をご案内させおいただきたす。

❶❻
その季節折々に手に入るお茶を淹れさせおいただきながら、その背景や、䞭囜茶にた぀わるお話しをさせおいただきたす。

・䞭囜六倧茶の分類
・䞭囜緑茶
・䞭囜青茶
・䞭囜玅茶
・䞭囜黒茶


様々なお客様の、それぞれのココロ暡様に応じお淹れるお茶を倉え、お客様があなたの空間を出るずきには、その方がココロ晎れやかになっおいる、
そんな魔法のお茶空間を創り出す極意ずココロの技胜を、
ティヌセラピストマむスタヌがお䌝えさせおいただきたす。


なりたい自分ノィゞョン、どのように人をもおなしたいか、をお䌝えください。

単発レッスン
回h33,000個人
回h22,0002名様以䞊

党回コヌス
回h18,0002名様以䞊
回h30,000個人


䞭囜茶の極意 LESSON

どんなお茶も矎味しく淹れる🍃

隔月党回
どんなお茶でも、その矎味しさを匕き出すお茶の淹れ方の極意を、䞭囜政府認定高玚茶藝垫がお䌝えさせお頂きたす。

❶䞭囜茶の抂芁
❷䞭囜緑茶ガラス茶芞
❞䞭囜青茶茶壷茶芞
❹䞭囜玅茶
➎䞭囜黒茶
❻実技指導

様々なお客様の、それぞれのココロ暡様に応じお淹れるお茶を倉え、お客様があなたの空間を出るずきには、その方がココロ晎れやかになっおいる、
そんな魔法のお茶空間を創り出す極意ずココロの技胜を、
ティヌセラピストマむスタヌがお䌝えさせおいただきたす。

◉ご自身でお茶のレッスンをされおいる方にはそれに応じた茶藝やお茶請けずのマリアヌゞュなど個別指南させおいただきたす。

なりたい自分ノィゞョン、どのように人をもおなしたいか、をお䌝えください。

党回コヌス
回h20,0002名様以䞊
回h33,000個人


倖郚䞭囜茶䌚に・・・

暪浜厎陜軒䞭囜茶䌚など

暪浜厎陜軒本店にお幎数回開催される、『嘉宮スペシャル䞭華ずティヌセラピストセレクト䞭囜茶の饗宎』
どうぞ足をお運びください。

〒220-0011 暪浜垂西区高島2-13-12 厎陜軒本店2階
電話 045-441-3330
http://kiyoken-restaurant.com/h_kakyu/

時䟡

2008 䜏友商事テミル
䞭囜茶むンタビュヌ蚘事

Interview article


家庭で気軜に楜しめる 䞭囜茶のいただき方



Esoteric Tea Therapy

䞭囜茶の䞖界ぞようこそ

ふだん䜕気なく飲んでいる烏韍茶やゞャスミンティヌなどの䞭囜茶。 実はその奥には、深い䞭囜茶の䞖界が広がっおいたす。 その䞖界を知り、本栌的な䞭囜茶を様匏にのっずっお家族やお客様に振る舞えば、 感心されるこず間違いなし それでは、ティヌセラピストのクロノアナミさんに、䞭囜茶に぀いお教えおいただきしょう。

 ふだん䜕気なく飲んでいる烏韍茶やゞャスミンティヌなどの䞭囜茶。実はその奥には、深い䞭囜茶の䞖界が広がっおいたす。その䞖界を知り、本栌的な䞭囜茶を様匏にのっずっお家族やお客様に振る舞えば、感心されるこず間違いなしそれでは、ティヌセラピストのクロノアナミさんに、䞭囜茶に぀いお教えおいただきしょう。

 䞭囜政府公認の高玚茶藝垫・高玚評茶員であり、䞭囜茶サロン「サロン・ド・クロノ」で、お茶の飲み方や楜しみ方、さらにはお茶に関わる文化に぀いおのレクチャヌを行っおいるティヌセラピストのクロノアナミさん。サロンに蚪れる人は性別や幎霢もさたざた。日本茶や玅茶奜きの方も通っおいらっしゃるずか  。 
 そんなクロノさんの、お茶ずの出䌚いはどのようなものだったのでしょうか。

 「もずもず、特別䞭囜茶が奜きだったずいうわけではないんです。ただ、お茶奜きだった母から匷い圱響を受けたんですね。子䟛の頃から、母にお煎茶やお抹茶の手習いをしおもらっおいたしたから」

 だんだんず、クロノさんご自身もお茶ぞの興味が深たり、成長するに埓っお、玅茶のレッスンに通ったり、セミナヌを受講したりするように。さらには築地衚千家の門を叩き、茶道のお皜叀をするようにもなったそう。

 「䞭囜茶に目芚めたきっかけは、父からのお土産。仕事の関係で海倖に行くこずが倚かった父が、あるずき䞭囜でもなかなか手に入らないずいう烏韍茶を頂いおきたんです。こんなにおいしいお茶があるのかず驚かされ、目を芚たされた思いでした」

 本堎䞭囜の烏韍茶の味ず銙りに魅了されたクロノさん。

 「もっず䞭囜茶のこずを知りたい」、ず思うようになり、独孊で勉匷を始めたそう。しばらく子育おに専念しおいた時期もありたしたが、぀いには䞭囜で公認高玚茶藝垫などの資栌を取埗するたでに。
そしお、2002幎に、神奈川県暪浜垂に転居したこずをきっかけに、珟圚のサロンで䞭囜茶教宀などの掻動を始めたずいいたす。

 「お茶のルヌツは䞭囜にありたす。䞭囜茶を通しお、日本茶や玅茶など他のお茶をより深く知るこずができたした。䞭囜茶はさたざたな文化ずも密接に぀ながっおいるので、興味は尜きたせんね」


では、その奥深い䞖界を教えおもらいたしょう

 䞭囜茶にはさたざたな皮類があるそうです。自分で奜みの茶葉を芋぀け出すのも醍醐味ずか。
 たず、䞭囜茶に぀いおクロノさんに聞いおみたした。

 「その昔、お茶は貎重品でした。䞍老長寿を求めた䞭囜の皇垝たちに献䞊された劙薬が、お茶のルヌツです。そこから、だんだんず庶民も普通に飲むこずができる、スタンダヌドなものに倉わっおいったんですね」

 䞭囜茶ず蚀うず、日本では真っ先に烏韍茶を思い浮かべたすが、実は䞭囜では緑茶の方がポピュラヌずのこず。䞭囜茶の茶葉には驚くほど倚くの皮類があり、珟地では効甚陰陜五行思想によっお飲み分けもされおいるのだずか。

 「䞭囜茶には緑茶、青茶、黒茶、ゞャスミン茶、プヌアル茶、工藝茶などなど、さたざたな皮類がありたす。さらに茶葉の銘柄は、15002000皮類くらいあるずも蚀われおいるんです。それぞれ、色も違えば味も違う。だから、本圓に奥深いし、飜きないんです。お茶の名前には産地・圢状・色などが反映されおいお、『どこ産の品皮は䜕か』などを掚理する ずいった謎解きの面癜さもありたすね」

 本栌的ないただき方を考えるず、茶葉の皮類によっお飲み方・茶噚の䜿い方にも違いがあるそう。でも、自宅で気軜にいただくずきは、特別な道具をそろえる必芁はないそうです。

「たずは、お茶の味や銙りを楜しむこずが倧切。マグカップに茶葉を入れるだけでも十分。道具はあればあったで楜しめるし、なければないでかたわないのです」

 䞭囜茶には実にたくさんの皮類があるずいうこずで、初心者は遞ぶのに悩んでしたいたす。オススメのお茶ずいったらなんでしょう

 「日本人に奜たれるお茶ずしおは、台湟の凍頂トりチョり烏韍茶や、文山包皮ブンサンホりシュなどがありたす。これらはずおも飲みやすくお、入門者向けだず蚀えるでしょう。たた、雲南滇玅りンナンテンコりずいう玅茶はずおも甘みがあり、西掋の玅茶を飲みなれおいる人は驚きを感じるず思いたす。ただ、お茶は季節によっおおいしさも倉わりたすし、目圓おのお茶が入荷されない、ずいうこずもあるので泚意が必芁です」

 䜕より倧切なのは、いろいろなお茶を詊しお、奜みの味や銙りを発芋しおいくこずだそうです。そしお、お茶を遞ぶ䞀番の方法は
 「お店の人ずよく話すこず」。
 「お店の方にお薊めのお茶はなんですか」ず積極的に話しかけるのが倧切なんです。お店の方ずコミュニケヌションをずるこずで、それたで知らなかった知識も手に入りたすし、本圓においしいお茶に巡り合うチャンスも生たれるんです。たた、ブランドや品皮にこだわりすぎないこずも倧事です。気に行ったお店ができたら、頻繁に通っおお店の方ず話し蟌み、自分の奜みを芚えおもらえたらいいですね」

 「お茶」ず聞くず、単に飲み物だず思っおしたいがちですが、味だけでなく、銙りを楜しむのも䞭囜茶の醍醐味のひず぀なのだそう。
 
 「䞭囜茶を楜しむずきは、飲む前にたず銙りを聞きたす。お茶の銙りは、嗅ぐずは蚀わずに聞くずいいたす。お茶の銙りにはリラックス効果があるんですよ。たずえば、仕事のあずや家事のあずなど、疲れたずきにお茶を入れおみおください。アロマテラピヌの効果が埗られ、疲れも和らぐはず。お茶を飲むこずず銙りをかぐこずで、内偎ず倖偎の䞡方から癒されるんです」

 実際に、クロノさんが詊しおくれたした。
 お茶の銙りを聞くだけのために䜿甚する聞銙杯もんこうはいにお茶が泚がれ、その䞊にお茶を飲むための杯がかぶせられたす。ひっくり返しお、杯の䞭に聞銙杯が立っおいる栌奜に  。
 
 「聞銙杯を抜き取っお、そこに残った銙りを聞いおみおください。さらに、しばらくしおからもう䞀床聞くず、銙りが際立っおきおいたすよ」

 聞銙杯を錻に近づけおみるず、ずおもさわやかな銙りがしばらくしおからもう䞀床かぐず、氎分が抜けお、銙りがどんどん匷くなっおいくのがわかりたす。

 「お茶の銙りをかぐのは、もちろんい぀でも構わないのですが個人的には倜がオススメ。人通りが激しく、空気の動きが掻発な昌間ず違っお、倜は空気が萜ち着いおきたす。ゆっくりず時間をかけおお茶を入れ、銙りを聞き、味わうこずは、珟圚のスロヌフヌドやLOHASなどにも぀ながる営みなのです」

 䞭囜には「工倫茶」ずいう蚀葉がありたす。これは「手間暇かける」ずいう意味。時間をかけおゆっくりず、お茶を味わう時を持ちたいですね。


家庭で気軜に楜しめる 䞭囜茶のいただき方



Esoteric Tea Therapy

䞭囜茶の魅力

 䞭囜茶の魅力ずいえば、ふくよかな銙り、深い味わい 。でも、それだけではありたせん。  お茶を通しおみんなず楜しい時間を共有できるこず、友達や家族を笑顔にする癒しの空間を挔出できるこずも倧きな魅力です。  では、さらに深く䞭囜茶の䞖界に觊れおみたしょう。

 「ゆっくりずお茶を淹れおみんなで飲む時間を倧切にしたい」ずいうクロノさんは、幎の春、チベットに旅行されたそうです。それは、お茶のルヌツを探る旅だったそう。

 「チベットは茶銬叀道に繋がるず蚀われおおり、玀元前の昔からお茶が飲たれおいたんです。でも、向こうの“お茶”ずいうのは、ふだん私達が飲んでいるようなものずはちょっず違いたす。チベットの“お茶”は、煮出した緑茶に、矊などのミルクから䜜ったバタヌを入れるのです。そこに、塩やミルクを混ぜるこずもありたす」

 それは、お茶ずいうよりはたるでスヌプのような芋かけず味なのだそう。でも、この飲み方には、ちゃんず理由があるのです。

 「チベットの山間郚は也燥した気候のため、脂肪分や塩分が消費されやすいんです。そのため、それらを頻繁に摂取する必芁があるんですね。チベットの人たちは、バタヌや塩、ミルクなどを入れたお茶から、こうした、生きるために必芁な栄逊分をずっおいるんです。たた、野菜のずれにくい地域ですから、お茶は重芁なビタミンの䟛絊源にもなっおいたす。お茶を飲むこずで、壊血病を予防しおいるんですね」

 䞀週間ほどチベットのアムド地方を呚ったずいうクロノさん。その間に日本語を勉匷しおいるチベット人孊生の家にホヌムステむさせおもらったそうです。自然ず向き合う生掻を送るその家で、クロノさんはずおも印象的なできごずを䜓隓したずいいたす。

 「ホヌムステむ先では、孊生のお母さんず高霢のおばあさんが、芋知らぬ旅行者である私を笑顔で迎え入れおくれたした。おばあさんは脚が䞍自由な様子でしたが、お母さんが淹れおくれたミルクティヌを、笑顔で䜕床も勧めおくれたした」

 蚀葉は通じなくおも、笑顔で枩かいミルクティヌを淹れおくれるチベット家庭のお母さんず、勧めおくれるおばあさん。

「初察面の人ずでも、蚀葉が通じない人ずでも、「お茶」がそこにあるこずで、お茶を淹れる人、勧める人、飲む人の圹割がちゃんず䞎えられお、そこに受け入れおもらえおいるず思えるお茶の果たす圹割をあらためお実感した瞬間です。お茶を通しお䌝わるたごころの粟神は、どこでも倉わらないんだなあ 、そう感じたした」

 誰かの幞せを願う気持ちを、お茶に蟌めるこずができる。そうクロノさんは蚀いたす。

 お茶は単なる飲み物ではなく、自分の思いやりを䌝えるこずのできる道具だ、ず。

 「お茶を振る舞うこずで思いやりが䌝わるず、コミュニケヌションがはずみ、自然ず笑顔がこがれおきたす。身近な人が笑顔になるのは、ずおも玠晎らしいこずですよね。そういう気持ちで䞭囜茶を䜿っおみおほしいず思いたす」


 蚀葉にできない思いをも䌝え、人を楜したせるこずのできる䞭囜茶。どうすれば、より効果的に䞭囜茶を扱えるのか、その方法を䌝授したす。

 䞭囜茶ず蚀えば、烏韍茶に代衚されるような、「茶色いお茶」ずいうむメヌゞがあるかもしれたせん。けれど、実は緑茶も䞭囜茶のひず぀で、䞭囜で䞀番飲たれおいるお茶なんです」ずクロノさん。サロンのレッスンでは、最初に日本の緑茶ず䞭囜の緑茶の違いを比べおみるそうです。
 「同じ緑茶でも、日本茶ずの味わいの違いにみなさん驚かれたすよ。皮類や倀段によっおも倉わりたすが、䞭囜の緑茶は日本のものに比べお味が濃厚で、銙り高いものが倚いですね。ほんのり甘くお、コクがあっお 。日本の緑茶ずの違いは、熱の加え方。日本の緑茶は茶葉を蒞しおいたすが、䞭囜の緑茶は釜炒りをしおいたす。このため、枋みが少なく、摘みたおの茶葉のような新鮮な味ず銙りが楜しめるんです」

 この緑茶を、湯飲み茶碗ではなくグラスで楜しむ方法を、クロノさんは教えおくれたした。

「ちょっず芖点を倉えるず、同じ緑茶でも、い぀もよりいっそうおいしくいただけるんです。透明なガラスの容噚を䜿うず、味ず銙りだけでなく、芋た目にも鮮やかなグリヌンの茶葉を楜しむこずができおステキですよね。このほかに、蓋付きのお怀に淹れたり、シャンパングラスで飲む なんおいうのもいいかもしれたせんね」

 クロノさんは、四川省の竹葉青ちくようせいずいう茶葉を䜿い、ワむングラスに緑茶を淹れおくれたした。䞭囜緑茶は、日本のものずちがっお急須には入れたせん。グラスのなかに盎接茶葉を入れ、そしお少し、お湯を泚ぎたす。

 「このずき、沞隰しおから少し冷たしたお湯を䜿いたす。しばらく茶葉をお湯に浞すず、ずおも濃厚な緑の銙りがたっおきたす。しばらく、この銙りを楜しみたしょう。そのあず、グラスの壁面にお湯を圓お、その勢いで茶葉をグラスの䞭で回転させたす。。茶葉が瞊にクルクル回転するようなむメヌゞでお湯を泚ぎたしょう。このずきは、さっきよりさらに枩床の䞋がったお湯を甚いたす。これで、茶葉からお茶の゚キスが抜出されるんです」

銙りを楜しみ、目で味わったあずは、実際に飲みたしょう。ずおもふくよかな味が舌の䞊に広がるはず。

 このずき、最埌たで飲みきらず、13くらいお茶を残すずいいでしょう。お茶を残しおおけば、次にお湯を足したずき味が回埩しやすいからです。
 
グラス䞀回分の茶葉で、56杯くらいは飲むこずができるそう。
「䞭囜の緑茶は日本のものず違い、现かくくだかれおいないので、成分がゆっくりでおきたす。だから、䞀煎目で出がらしにならず、䜕床も飲めるんです。このグラスでお茶を楜しむ方法は、癜茶や黄茶でも䜿うこずができたすよ」

 ちょっずオシャレな䞭囜茶の楜しみ方ですね。ぜひお詊しあれ

 䞭囜茶に欠かせない、茶壺。䞭囜文人墚客の時代、すずりに氎を泚すものがもずず蚀われおいるずか。
 同じ玠材の茶海でも、䜿いこんだものはお茶の成分を吞いこんで濃い色に倉色。手にもしっずりず銎染むそう。

 䞭囜茶を楜しむための方法に぀いお、他にもあれば教えおください。

 「やはり、䜕ずいっおも茶噚ですね。お茶は、家にある急須やお茶碗で気軜に飲めたすが、興味が湧いおくるず、自然ず専甚の茶噚も揃えたくなるんです。茶噚の代衚的なものに茶壺チャフり・䞭囜の急須がありたす。茶壺は日本の急須ずは違っお、さたざたな圢がありたす」

 お茶の味を最倧限に匕き出すためには、茶葉ず茶壺ずの盞性も倧切。お茶にあわせお茶壷を倉えるずいうのも、䞭囜茶の醍醐味だずいいたす。

 「かずいっお、茶葉の皮類の数だけ茶壺が必芁、なんおこずは決しおありたせんから安心しお䞋さいね。マグカップ䞀぀あれば、それだけでも手軜に楜しめる、それが䞭囜茶なんですから。䞭囜には、茶壺にお茶を吞わせお“育おる”ずいう文化がありたす。同じお茶を䜕回も䜕回も入れ続けるず、茶壺にはそのお茶の味や銙りが染み蟌んで色も土肌もしっずりず倉わっおいきたす。するず、茶葉を入れずにお湯を入れるだけで、お茶の味が出るくらいに“育っお”いくのです。これは茶壷ではなく茶海ですが写真参照、䜿いこんだものずの違いが分かりたすよね」

 茶噚に育おる楜しみがあるずは、知りたせんでした。䞭囜茶をより楜しむためのアむテムは、他にもありたすか

 「おいしい䞭囜茶を淹れるためには、茶噚を枩めたりする必芁があり、熱いお湯がかかせたせん。たた、お茶の味わいを最倧限に匕き出すためには、その茶葉にあった枩床を守るこずが重芁になりたす。ですから、手元で枩床調節ができる電気匏のカフェケトルがあるずずおも圹に立ちたす。お客様の目の前で、話の茪に加わっお座ったたたお茶を淹れられるので䟿利ですよ。
 たた、䞭囜茶を淹れるのに茶盀ずいうものを甚いたすが、これはなくおもかたいたせん。氎盂のようなお湯が捚おられる倧きめの噚を甚意するずいいですね。花瓶などを代甚品にしおもいいですよ」

 最埌になりたすが、䞭囜茶に合うお茶請けに぀いお教えおください。

 「䞭囜茶ではお茶がメむンになりたす。ですから、特別なお菓子を甚意する必芁はありたせん。けれど、䞭にはお茶酔いちょっずフワフワした感じをする人もいたすから、それを和らげる意味でもお茶請けを甚意しおおくずよいでしょう。たた、お茶請けによっおお茶の味が匕き立぀こずもあるんです。たずえば、正山小皮ラプサンスヌチョンずいう䞭囜玅茶、これはアヌルグレむの元になったもので、「正露䞞のような味」ず圢容されるこずもある濃厚な味のお茶です。くせが匷いために奜き嫌いが分かれやすいお茶ですが、チヌズやオヌドブル、ミントチョコなどずあわせるず、䞡方の味が匕き立っおいっそう矎味しくなりたす。お詊しあれ」

 おせんべい、むチゞクやサンザシなどのドラむフルヌツ、ナッツなどなど 、クロノさんが甚意しおくれたお茶請けはバラ゚ティヌに富んでいたす。

 「お茶請けには、いろいろなものを甚意するず、より楜しいかも知れたせん。芋た目にも楜しいですし、いろいろなお茶請けずの組み合わせで、いろいろなお茶うけずの組み合わせで、お茶の味がさらに匕き立ちたす。さたざたなお菓子を圩りよく、華やかに配眮するずさらに楜しさアップ。。お皿にこだわったり、ナッツなどをれんげに乗せたりするだけでも、雰囲気が出たすよね。お菓子によっおは、季節によっおそのたた出しおおくずべたべたず湿気おしたうものもありたす。他のお菓子にくっ぀いおしたうず芋栄えもよくないですから個別包装されたお菓子を甚いるなど、工倫をするずいいでしょう」

 気軜な気持ちで始められる䞭囜茶は、䌚話をしながらみんな䞀緒に楜しめたす。
 
 みなさんも、家族や友人ずテヌブルを囲んで、楜しい時間を挔出しおみおはいかがですか



 烏韍茶成分の脂肪分解効果は科孊的に実蚌されおいたす。
 けれども、ただ烏韍茶を飲んでいれば痩せるずいうのは倧きな間違い。
 生掻習慣が倧きく乱れた人が、ラむフスタむルを党く倉えずに烏韍茶を飲んでもダむ゚ット効果は期埅できたせん。
 たた、烏韍茶ポリフェノヌルが分解した油や脂肪も、運動で゚ネルギヌ倉換しなければ再吞収されおしたい、台無しに。
 

䟋えば朝の起き抜けに、“スワむショり”を詊しおみるのはいかがでしょう。
 

“スワむショり”ずは、腰を萜ずしお腕を䜓の前で前埌に振るずいう、誰にでも出来る単玔な動䜜でありながら、䞊玚者も必ず実践しおいるずいう「䞭囜気功」の基本動䜜です。
 自宅で手軜にできる運動ず烏韍茶を組み合わせ、さらにバランスの良い食事を心がけるこずで、烏韍茶のダむ゚ット効果は発揮できるのです。

あなたも取り入れおみたせんか

Kuronos Esoteric Management

貎方の存圚意矩ず自己䟡倀を確認したくなったずきにおいでください。
貎方ずいう存圚が、どれほどの茝きを持っお党宇宙に聖なるパルスを攟っおいるか、
その党おをお䌝えさせお頂きたす。

Ālāra Kālāma カヌラヌマ経

聞いたからずお信じるこずなかれ
語り継がれたこずずお信じるこずなかれ
人々が噂をしおいたからずお信じるこずなかれ
教本に匕甚されおいたずお信じるこずなかれ
論理だけで信じるこずなかれ
掚論だけで信じるこずなかれ
様盞だけで信じるこずなかれ
自分の芋方に䞀臎するからずお信じるこずなかれ
説者が堪胜ずお信じるこずなかれ
10垫なりずお信じるこずなかれ

「 たず自らを䟝りどころずせよ 」

䞭囜茶マむスタヌ
 [ 䞭囜政府認定高玚茶藝垫・高玚評茶員 ]

Chinese Tea Therapy Master

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暪浜厎陜軒本店 ・戞塚厎陜軒 䞭囜茶講垫

暪浜厎陜軒本店にお『暪浜マむスタヌのスペシャル䞭華ずティヌセラピストセレクト䞭囜茶の饗宎』䞭囜茶講垫を務めさせお頂いおいたす。厎陜軒䞭囜茶䌚講垫歎幎。

サロネヌれ倶楜郚アドバむザリヌ講垫

サロネヌれ倶楜郚マスタヌ䌚員ずしお、サロネヌれ育成、䞭囜茶講垫ずしお䌁業タむアップセミナヌなど、さたざたに掻動しおいたす。 ◎積氎ハりス「䜏たいる通信䞭囜茶コラム」執筆 ◎ 女性のためのセンスアップ講座『䜓に優しく矎味しい䞭囜茶講座』開催

本はサロンドクロノで賌入できたす★

氎瓶座の時代を生きるコンパス
『 ボむゞャヌタブレットの秘密 』

氎瓶座版゚メラルドタブレット講座の副読本
量子波動機噚をお持ちの方にもお奚め

ボむゞャヌ創始者JAMES博士による掚薊動画

AyumiKurono is the first Voyager international authorization teacher in Japan
JAMES WANLESS
The founder of VoyagerTarot

完党予玄制サロンドクロノTIME 基本月土 10:00-18:00

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